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Amb vint-i-un anys, Ceferino Carrión fuig de l'Espanya franquista, grisa i asfixiant, buscant aires nous. Després d'intentar-ho diverses vegades aconsegueix embarcar a bord d'un vaixell al port de Le Havre, a FranÇa, en direcció als Estats Units, per fer realitat el seu somni. A Nova York canviará d'identitat i es convertirá en ciutadá nord-americá amb el nom de Jean Leon. A punt de ser cridat a files per anar a la guerra de Corea, torna a fugir a Hollywood, on un seguit de cops de sort el porten a viure a un pam de la glória, a tocar de les estrelles de cinema que admira i de qui es convertirá en amic i confident. Amb James Dean projecten un restaurant plegats i malgrat la seva mort obrirá La Scala, un establiment que es convertirá en el referent del Hollywood dels anys cinquanta i seixanta, amb estrelles habituals com Paul Newman, Warren Beatty, Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor o els Kennedy. Preocupat per oferir no només un espai de confidencialitat sinó també un servei acurat a les celebrities del Hollywood daurat, Leon torna a Catalunya per comprar uns terrenys al Penedés i elaborar el seu propi vi. Jean Leon demostrará, amb una vida de pel·lícula, que amb sacrifici i esforÇ els somnis són a l'abast de tothom, perqué viurá en una época en qué tot és possible. Va ser en aque¡lles festes que va entendre que s'havia d'adaptar a una cultura, a una llengua i a un nou món. Un entorn canviant, un paradís ple de llum, de volun¡tat, peró també de riscos. Va aprendre a tractar cada persona de manera diferenciada. Era una ha¡bilitat gairebé innata que en aquell ambient es transformava en l'eina idónia per triomfar. I va ser decisiu per a ell adoptar el que anomenava l'estil Chester. De mica en mica va reproduir-ne les ma¡neres, el comportament, el llenguatge... i hi va imprimir el seu propi segell.
