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Unter Beikost versteht man die rechtzeitige Einführung von sicheren und nahrhaften Nahrungsmitteln zusätzlich zum Stillen [BF]. Angemessene Ernährung ist für die Gesundheit und Entwicklung von Kindern von entscheidender Bedeutung. Schätzungen zufolge starben im Jahr 2006 weltweit 9,5 Millionen Kinder vor ihrem fünften Lebensjahr, 35 % davon aufgrund von Unterernährung. Kulturelle Praktiken, Überzeugungen und das Wissen der Eltern über geeignete Ernährungspraktiken beeinflussen die Beikost. Es wurde eine Querschnittsstudie durchgeführt, um die Faktoren herauszufinden, die die Praxis der Beikosternährung bei Müttern von unter zweijährigen Kindern in den Gemeinden Darai und Kumal in Mangalpur, Chitwan, beeinflussen. Insgesamt wurden 84 Befragte in diese Studie einbezogen. Der Prozentsatz der Kenntnisse über Beikost betrug 96,40 und die korrekte Praxis 73,80 % im Untersuchungsgebiet. Die Häufigkeit der Fütterung lag unter den empfohlenen Zeiten. Der Bildungsstatus der Mutter und die Geburtsreihenfolge des Kindes waren statistisch signifikant mit dem Wissensstand der Mutter, während das Geschlecht des Kindes statistisch signifikant mit der Fütterungspraxis war.
