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Celem niniejszego badania by?a ocena wp?ywu kiszonki z odpadów pirarucu na diet? lekkich niosek komercyjnych. Biomasa kiszonki mia?a jasnobr?zowy kolor, lekko kwa?ny zapach, konsystencj? lekko kremow?, pH 4,38±0,11, a jej sk?ad wynosi?: 84,16% suchej masy, 40,06% bia?ka surowego, 26,82% ekstraktu eterowego, 9,31% substancji mineralnych, 65,16 g/kg wapnia i 22,90 g/kg fosforu. Zaobserwowano istotne ró?nice w strawno?ci bia?ka surowego, ekstraktu beznitrogenowego, ekstraktu eterycznego, substancji mineralnych, energii metabolizowalnej oraz wspó?czynnika metabolizacji energii metabolizowalnej. Wnioskujemy, ?e kiszonka kwa?na charakteryzuje si? dobr? strawno?ci? sk?adników od?ywczych i potencja?em do wykorzystania jako ?ród?o energii. Wyniki uzyskane dla wydajno?ci i jako?ci jaj kur niosek karmionych pasz? zawieraj?c? m?czk? z kiszonki kwa?nej wykaza?y istotn? ró?nic? (P
