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LOS PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN COCINA

PEREZ OREJA, NURIA

SINTESIS EDITORIAL

9788490771365

Lingua: CASTELLANO

Ano edición: 2015

Colección HOSTELERÍA Y TURISMO
Encadernación Tapa branda ou peto
PVP
36,00
GESTION DE LA PRODUCCION EN COCINA (12)

GESTION DE LA PRODUCCION EN CO

PEREZ OREJA, NURIA

SINTESIS EDITORIAL

9788499589077

Lingua: CASTELLANO

Ano edición: 2012

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encadernación Outro formato libro
PVP
34,00