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VINOS

El análisis sensorial del vino

ELBULLIFOUNDATION

RBA

9788409432691

Lingua: CASTELLANO

Colección BULLIPEDIA
Encadernación Tapa dura
PVP
68,00
CIVILIZACIONES ANTIGUAS

La génesis de la gastronomía

Bullipedia, Elbullifoundation

RBA

9788409418633

Lingua: CASTELLANO

Colección GASTRONOMIA Y COCINA
Encadernación Tapa dura
PVP
69,00
I.PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO

Los orígenes de la cocina

Elbullifoundation

RBA

9788409126323

Lingua: CASTELLANO

Colección BULLIPEDIA
Encadernación Tapa dura
PVP
62,00
CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS

Recursos para elaborar cócteles. Productos comestibles: productos no elaborados

AA.VV

RBA

9788409234257

Lingua: CASTELLANO

Colección BULLIPEDIA
Encadernación Tapa dura
PVP
60,00
NIKKEI

La gastronomía japonesa y peruana dialogan

ELBULLIFOUNDATION

RBA

9788409088676

Lingua: CASTELLANO

Colección BULLIPEDIA
Encadernación Tapa dura
PVP
60,00
VINOS. VOLUMEN II

Vinificación y clasificación

Elbullifoundation

RBA

9788409088683

Lingua: CASTELLANO

Colección BULLIPEDIA
Encadernación Tapa dura
PVP
63,00
PRODUCTOS NO ELABORADOS

Qué son, clasificaciones, categor¡as, clases y tipos

Elbullifoundation

RBA

9788409137114

Lingua: CASTELLANO

Colección BULLIPEDIA
Encadernación Tapa dura
PVP
59,00
PRODUCTOS NO ELABORADOS

Taxonomía

ELBULLIFOUNDATION

RBA

9788409184262

Lingua: CASTELLANO

Colección BULLIPEDIA
Encadernación Tapa dura
PVP
62,00
SAPIENS DEL TOMATE

ELBULLIFOUNDATION

RBA

9788409215157

Lingua: CASTELLANO

Colección BULLIPEDIA
Encadernación Tapa dura
PVP
62,00
VINOS

Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico

AA.VV

RBA

9788409238507

Lingua: CASTELLANO

Colección BULLIPEDIA
Encadernación Tapa dura
PVP
63,00
PRODUCTOS NO ELABORADOS

Su uso en el restaurante gastronómico

ELBULLIFOUNDATION

RBA

9788409340453

Lingua: CASTELLANO

Colección BULLIPEDIA
Encadernación Tapa dura
PVP
62,00